canh đắng miền trung

Đặc sản rau rừng nấu canh đắng của người miền Trung

Canh đắng nóng hôi hổi ăn cùng bánh đa giòn tan là món ăn dân dã bao đời nay của người Thanh Hóa. Canh đắng...

Cách chế biến 500 tấn khô cá tra phồng của người...

Mỗi năm, 500 tấn cá tra được chế biến thành món đặc sản đạt tiêu chuẩn xuất sang Pháp, Mỹ, Trung Quốc, châu Phi...  

Thơm ngon cá nướng Diễn Vạn

Qua khỏi cầu Vạn là tới đầu làng với hàng chục lò nướng hai bên con đường “xương sống” của làng. Mùi thơm từ cá dậy lên sống mũi như tấm biển chỉ dẫn cho người đi qua đường tìm đến làng nghề này. Bất kể mùa nắng hay mùa mưa, nhịp sống nơi đây […]

Những sai lầm khi ăn khiến giá đỗ thành thực phẩm...

Giá đỗ là thực phẩm giàu vitamin, đặc biệt là vitamin C và khoáng chất như amino axit, protein và chất có nguồn gốc thực vật (phytochemicals) mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, ăn giá đỗ không đúng cách cũng đem lại rất nhiều tác hại. Bụng đang đói […]

Điểm danh 4 con ngõ ăn uống nổi danh ở khu...

Được biết đến như là một trong những "thiên đường đồ ăn" của Hà Nội, bạn có tò mò đâu là những con ngõ...
chuối sạch lào cai

Người dân Lào Cai phát triển mô hình trồng chuối sạch

Với năng suất bình quân khoảng 30 tấn trên một ha, những cây chuối được trồng trên vùng đất đồi dốc theo tiêu chuẩn...
bưởi năm roi vĩnh long

Vị ngọt dịu của bưởi Năm Roi Vĩnh Long

Bưởi Năm Roi là loại trái cây đặc sản của thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long. Với điều kiện tự nhiên thuận lợi...

Mùa hè không sợ nóng với 2 món ngon từ dưa...

Ngày nắng nóng, còn gì tuyệt hơn những món ăn vừa không tốn nhiều thời gian chế biến lại có hương vị thanh mát, ngon miệng như 2 món ngon từ dưa gang này. Tiết trời ngày hè khiến cơ thể dễ bị mệt mỏi, chán ăn, luôn cảm thấy oi bức và tất nhiên […]

Tiêu – ‘hạt ngọc đen’ của huyện đảo Phú Quốc

Những hạt tiêu tròn, mẩy, vị cay nồng và mùi thơm đặc trưng là món quà không thể thiếu dành cho du khách khi...
lợn sạch nuôi theo công nghệ vi sinh

Lợn sạch nhờ nuôi theo công nghệ vi sinh

Với việc áp dụng công nghệ vi sinh hữu hiệu E.M của Nhật Bản, Bảo Châu Farm tạo ra những sản phẩm thịt lợn...