Nông nghiệp sạch

Có cách ăn đặc biệt, có vị chua ngọt hơi chát đặc trưng, hồng quân đã trở thành loại trái cây đặc sản, được du khách gần xa nhắc đến mỗi khi có dịp về Bảy Núi vào mùa mưa. Trái hồng quân Bảy Núi được bày bán ven đường cho khách du lịch Những […]

Nguồn rau cung cấp cho đảo Phú Quốc (Kiên Giang) chủ yếu đến từ đất liền. Thế nhưng những năm gần đây, nhiều người dân Phú Quốc đã mạnh dạn trồng rau trong nhà kính theo công nghệ của Israel trên chính mảnh đất của mình. Anh Nguyễn Minh Long đang gieo hạt giống vào […]

Mới 35 tuổi, nhưng chàng trai người Tày, Lục Vân Anh ở thị trấn Yên Thế, huyện Lục Yên, tỉnh Yên Bái đã sở hữu mô hình nông nghiệp sạch trị giá hàng tỷ đồng. Anh Lục Vân Anh cũng là một trong những điển hình sản xuất – kinh doanh giỏi của cả nước được Trung ương Đoàn trao […]

Đậu phụ làng Mơ là món ăn bình dân, rẻ, ngon, tinh túy, thanh khiết. Dù hiện đã có nhiều món ăn mới, đậu Mơ vẫn luôn là thứ đặc sản được yêu thích và nổi tiếng của Hà Nội. Từ rất lâu đời, nghề làm đậu phụ đã xuất hiện tại làng Mơ Táo, nay thuộc […]

Khi mâm cơm gia đình còn nóng rẫy câu chuyện an toàn, chúng tôi bon bon xã An Hòa Tây (huyện Ba Tri- Bến Tre) nghe chuyện bà con trồng rau sạch. Họ tận dụng phế phẩm nông nghiệp làm phân bón để sản xuất rau theo hướng hữu cơ. Được bao tiêu đầu ra, […]

Vào mùa đông, ở nhiều địa bàn miền Tây Nghệ An người dân đang bước vào mùa thu hoạch quả cọ. Đây cũng là công việc giúp người miền núi kiếm thêm nguồn thu nhập, nhất là thời điểm giá trái cây đặc sản này tăng gấp đôi. Cọ thường được người miền núi trồng […]

Tép bạc đất là sản vật đặc trưng mà thiên nhiên ưu ái dành tặng cho tỉnh Trà Vinh, nguyên liệu để chế biến tôm khô và mắp tép, đặc sản giúp địa phương vang tiếng gần xa. Mắm tép bạc Dù không còn nhiều như trước kia, cứ vào con nước, nông dân ở […]

Rau là một nhu cầu thiết yếu không thể thiếu trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Nhiều năm qua, tỉnh Hà Tĩnh đã chú trọng xây dựng thành công nhiều mô hình rau an toàn, VietGAP, hữu cơ… nhằm tạo ra nguồn rau an toàn cho người tiêu dùng, đồng thời phát triển theo hướng […]

Để khu vườn “thùng xốp” nhà mình ngập tràn rau sạch, hãy bắt tay ngay vào trồng những loại rau đúng vụ. Thời tiết mưa phùn ẩm ướt của tháng 3 là thời gian thích hợp để gieo trồng nhiều loại rau ưa ẩm. Để khu vườn “thùng xốp” nhà mình ngập tràn rau sạch, […]