Bí kíp của bà ngoại 95 tuổi, dùng để giải khát, trị khó tiêu, tốt cho xương khớp.
Nguyên Liệu
- Chọn khế chín cây (loại khế chua), số lượng tuỳ thích miễn sao để vừa vào 1 keo đựng
Cách Làm
Rửa sạch để ráo
Gọt bỏ viền khế và chẻ mỏng theo chiều dọc, bỏ hột và bỏ lõi bên trong khế (Chẻ miếng mỏng thì càng ra nhiều nước)
Ướp chút muối và đường vào xóc đều
Khi muối đã thấm đều cho vào keo thuỷ tinh để 3 ngày là dùng được
