Tôm khô tẩm hóa chất thường có màu sắc sặc sỡ, khi ngâm nước, tôm sẽ bị phai màu. Ngoài ra, tôm khô tẩm hóa chất thường có kích thước lớn hơn tôm khô sạch làm khô theo phương pháp truyền thống.
Tôm khô có thể dùng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như nộm, xào hay canh chua. Trên thị trường, bạn có thể mua tôm khô tại các cửa hàng đồ khô hay chợ. Tuy nhiên, nếu không kiểm tra kỹ lưỡng, bạn sẽ mua phải loại tôm khô kém chất lượng, tôm khô tẩm hóa chất.
Dưới đây là một số mẹo giúp bạn nhận biết tôm khô sạch và tôm khô tẩm hóa chất:
