Nghệ thuật ẩm thực bản địa là văn hoá và phong...
Nghệ thuật ẩm thực là nét văn hóa được hình thành từ trong đời sống của người dân bản địa, nói đến văn hoá ẩm thực là nói đến văn hóa sống, khẩu vị sống của từng vùng miền, từng dân tộc, quốc gia khác nhau. Mỗi vùng miền lại thể hiện một sắc thái, […]
Vốn đầu tư vào nông nghiệp tại Gia Lai tiếp tục...
Chỉ trong vòng một tuần (từ 27/2 đến 6/3/2026), tỉnh Gia Lai đã ghi nhận sự bứt phá mạnh mẽ trong thu hút đầu tư với 8 dự án mới. Đáng chú ý, bên cạnh các dự án hạ tầng, làn sóng đầu tư vào nông nghiệp, đặc biệt là chăn nuôi công nghệ cao, […]
Nông dân trồng dưa hấu tại Gia Lai lỗ nặng
Sản lượng dưa hấu tại tỉnh Gia Lai đang bước vào kỳ thu hoạch rộ với con số dự kiến lên đến hàng chục ngàn tấn. Thế nhưng, giá dưa chạm đáy khiến nhiều hộ dân lâm vào cảnh trắng tay, chấp nhận bán rẻ cả sào để thu dọn lán trại về quê. Trước […]
Phát triển sản xuất, chế biến nông sản gắn với an...
Công tác chất lượng, an toàn thực phẩm, chế biến và phát triển thị trường đã có nhiều đổi mới cả về tổ chức, quản lý, phương thức triển khai thực hiện, đạt được nhiều kết quả khả quan. Nâng cao chất lượng, giá trị và khả năng cạnh tranh của sản phẩm Ông Trần […]
Cần siết chặt quản lý giết mổ động vật tại các...
Thực trạng quản lý giết mổ động vật bị buông lỏng ở nhiều địa phương, dẫn đến chất lượng sản phẩm chăn nuôi ngày càng giảm, tăng nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Theo thống kê của Bộ NN&PTNT, cả nước có 14 tỉnh không tổ chức kiểm soát giết mổ ở […]
Xuất khẩu chuyển dịch từ lượng sang chất
Các ngành hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam tập trung đầu tư công nghệ, dịch chuyển từ gia tăng sản lượng sang nâng cao giá trị, chất lượng của sản phẩm. Những tháng đầu năm, dù chịu tác động bất lợi của thương mại toàn cầu, từ những thay đổi của chính sách […]
Phát triển sản phẩm OCOP gắn với du lịch – hướng...
Trong bối cảnh du lịch đang chuyển mạnh sang xu hướng trải nghiệm, các sản phẩm OCOP ngày càng được “đặt lại vai trò” – không chỉ là hàng hóa địa phương mà trở thành một phần của hành trình khám phá văn hóa. Việc kết nối OCOP với du lịch vì thế đang được […]
Xuất khẩu nông sản bứt phá ngay từ đầu năm 2026
Năm 2026, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đặt mục tiêu xuất khẩu nông sản đạt từ 74 tỷ USD. Đây là mục tiêu lớn, đòi hỏi sự vào cuộc chủ động, tích cực trong toàn ngành ngay từ đầu năm. Giá trị xuất khẩu tăng gần 30% Vượt qua nhiều khó khăn, tổng kim […]
Sản phẩm OCOP Nấm sò Lam Cốt mở hướng phát triển...
Nấm sò Lam Cốt của cơ sở sản xuất Nguyễn Văn Nam (Quang Trung, Bắc Ninh) được chứng nhận OCOP 3 sao năm 2023. Cả quá trình hình thành và phát triển của sản phẩm này là cả một câu chuyện cảm động về 2 thế hệ gia đình dốc hết tâm huyết để tạo […]
Những yêu cầu đối với cơ sở kinh doanh thức ăn...
Theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm, cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, nhưng phải đáp ứng các yêu cầu về điều […]
